No pasa nada, esa rejilla siempre se limpia. Lo que más suele caer ahi es el queso, pero bueno, como dicen #2 #2 he_dit dijo: Por eso a veces encuentras un champiñon solitario o un trozo de jamón en una pizza que no lleva esos ingredientes... Bah, si no tocan el suelo y esa rejilla respeta las normas básicas de higiene tampoco pasa nada, ingredientes extra. El problema vendrá cuando les toque un cliente quisquilloso con ganas de reclamar y cenar gratis o envíen a un alérgico al hospital... y #3,#3 gammapi dijo: Mientras la rejilla no este contaminada, no me parece tan malo. Pero como dice el comentario #2 el problema vendrá cuando haya algún alérgico. si hay alguien alérgico a algún ingrediente que no les toca, ya pueden ir preparándose.

Mientras la rejilla no este contaminada, no me parece tan malo. Pero como dice el comentario #2 #2 he_dit dijo: Por eso a veces encuentras un champiñon solitario o un trozo de jamón en una pizza que no lleva esos ingredientes... Bah, si no tocan el suelo y esa rejilla respeta las normas básicas de higiene tampoco pasa nada, ingredientes extra. El problema vendrá cuando les toque un cliente quisquilloso con ganas de reclamar y cenar gratis o envíen a un alérgico al hospital... el problema vendrá cuando haya algún alérgico.

Por eso a veces encuentras un champiñon solitario o un trozo de jamón en una pizza que no lleva esos ingredientes... Bah, si no tocan el suelo y esa rejilla respeta las normas básicas de higiene tampoco pasa nada, ingredientes extra. El problema vendrá cuando les toque un cliente quisquilloso con ganas de reclamar y cenar gratis o envíen a un alérgico al hospital...

y me dirás que usan al perro para lamer la salsa del suelo?

y por que no dices ya cuantas veces has escupuido een las pizzas

En mi tienda al menos generalmente se tira. Si caen trozos de algo "grande" como puede ser jamón o bacon a veces se rescatan (normalmente ni eso, especialmente si hay trabajo y se va con prisas), pero las cosas pequeñas y que se mezclan (Carne picada, por ejemplo) no.

Por dios, no vuelvo a comer en Telepizza, es más, es evidente que eso pasa en casi todos los establecimientos famosos por el estilo

A clausular telepizza!!!