Espero que no sea de familia
PD: Eso es de ratas

yo trabaje en un restaurante y hacian lo mismo...
Y por supuesto que rata!

Si se enteran sus clientes, puede que hasta la denuncien.

Se hacen en todos los bares en que he trabajado. A mi me han mandado: poner queso que estaba pasado, poner chorizos cocinados de días anteriores tiesos como estaban, poner pegatinas en las botellas de vino para que parezcan de otra marca.. y demás guarradas.

dime el nombre del bar para no pedir vino.

Eso no es de ratas ni de ahorradores es de cerdos directamente...

Yo trabajé en bares y hacían exactamente lo mismo...
Menos mal que no me gusta el vino :D

No lo veo tan asqueroso, al fin y al cabo no creo que nadie beba a morro de la botella.

Estas cosas están a la orden del día en el mundo hostelero. Aunque las he visto peores, como un lavavajillas sin detergente con agua fría y papel para secar las cosas (salen llenas de mierda como entraron), en hora punta, secar con un trapo las tazas de café sucias y volver a usarlas, echar a la plancha un solomillo que se cayó al suelo, dar la vuelta a los manteles sucios, reutilizar el pan duro y reseco, fregar con el mismo agua una semana entera...

Eso se hace en TODOS los bares, y no tiene nada de malo. Sólo estás pasándolo de una botella a otra. Todo ese vino antes estaba junto en el mismo barril. A menos que el cliente beba a morro o meta cosas en la botella no veo el problema.

de hecho ni es ahorrador ni es rata, eso es adulterar las botellas y es ilegal, asi que es delincuente

A ver, está diciendo que coge las botellas. BOTELLAS. No tiene nada de antihigiénico, lo que hay en las copas lo tiran, solo reutilizan el vino de la botella. En todo caso es ilegal, pero antihigiénico no...