Como estudié cocina y pastelería, la mayoría de los productos elabo...
kuskus89 en comida_bebida
Como estudié cocina y pastelería, la mayoría de los productos elaborados los hago en casa, ahorrando así bastante dinero. Por ejemplo, por unos 60 céntimos. Hago un kilo de masa de pan, que luego congelo y me da para varias semanas. Además es más bueno, y no tiene conservantes ni nada que no sepa de donde viene. ¿Ahorrador o rata?


#1 r5_official
27 mar 2013, 15:43
Obviamente ahorrador, y encima es más sano.
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#2 svenne
27 mar 2013, 18:10
muy ahorrador, muy buena idea si sabes hacerlo y tienes tiempo. solo un detallito: no tienes por qué saber de dónde viene la materia prima, a no ser que tengas la plantación de trigo etc en casa... porque al comprar harina, presupones que es una harina correcta, pero realmente no sabes de dónde viene...
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#4 kira00
27 mar 2013, 20:41
A no ser que cojas la harina del trigo directamente tiene conservantes, los cuales sólo tienes que buscar en la etiqueta y luego en Internet tienes mucha información sobre ellos, en páginas como la EFSA o la AESAN. Que la gente no tenga ni puta idea de ciencia no significa que TODOS los conservantes no estén perfectamente caracterizados y se haya demostrado su seguridad.
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#3 josete76
27 mar 2013, 18:53
Fantástico, lumbreras. Imagino que no habrás calculado el coste en electricidad que te supone encender el horno todos los días para hornear una barra de pan. Si lo calculas, gastas mas de lo que ahorras.
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#5 kuskus89
30 mar 2013, 13:37
Tengo bastante terreno, y tengo plantado trigo (a parte de otros granos, frutas, verduras y hortalizas) y normalmente uso un horno de leña que tengo en la barbacoa, a no ser que vaya a usar el horno para otra cosa
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