En otras palabras: una forma de hacer un caldo de verduras y uno de los procesos que suelen hacer los cocineros.

Todos los valencianos te agradecemos que al arroz que has preparado no le hayas llamado paella.

Ah, en la mia se come con las propias verduras, pero eso que dices es buena idea también.

Hago algo parecido en casa. Hago dos caldos de sopa, una la congelamos para la siguiente semana y la otra para hacerla en inmediato

ahorrador y quedan las vitaminas de las verduras en el agua del caldo así que muy sano!

#4 #4 nganga dijo: Es que eso se hace en todas las casas, no se va a tirar el caldo! De verdad, que mierda de AORs los que dicen cosas absolutamente obvias y se creen que van a revolucionar el mundo. En mi casa el caldo se ha hecho siempre con verduras y carne, por lo que no consideraba el agua de las judías con patatas como caldo, sino como agua de cocción, así que siempre la tiro.
Parece muy obvio el AOR, pero a mi me servirá para la próxima vez que las cocine...

de paso se ve buenisimo ese arroz!!!

Es que eso se hace en todas las casas, no se va a tirar el caldo! De verdad, que mierda de AORs los que dicen cosas absolutamente obvias y se creen que van a revolucionar el mundo.