He aprendido a hacer pan chino al vapor (mantou), para así aprovechar...


que ahorradora! ¿cómo se hace? xD
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Si no me equivoco es ese que es como un bollo dulce? Porque eso esta bueno con cojones, pon la receta!
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Es fácil, necesitas harina de fuerza, levadura fresca, leche y azucar. Fermentas la levadura con la leche y el azucar, lo amasas con la harina y dejas que repose unas horas, luego vuelves a amasar y haces los bollitos, los dejas reposar una hora más y luego los colocas en el recipiente de vapor sobre una olla o lo que sea que esté humeando. En unos minutos están hechos. También puedes freirlos luego,
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Muy ingenioso!
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Eso no es de ahorrador, es racanear hasta con el vapor, "uy, vapor, que se me escapa, voy a hacer pan para no desperdiciarlo" No entiendo cómo tienes tanto voto por ahorrador. Si hubiese sido al revés (que supiras hacer pan y decidieras aprovechar la cocina) dudaría entre ahorrador y rata, pero aprender lo del pan para no desaprovechar el vapor... Podrías poner un generador eléctrico con una turbina de vapor, así lo aprovecharías más ;-)
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