Es arriesgado, yo diría que es rata.

es muy comun, en mexico no tienes que decir que es para los perros O_o! la gente los come del diario.
por ejemplo, los pedazos de jamon que quedan al final, los venden mas baratos, y muchos compran de eso.
pero el punto en si no es comprar bueno o malo, las mismas tiendas si por ejemplo, no se vendio bin la salchica, la ocupan para hacerla en un guisado con jitomate, que te venden como "buen producto", la nocion de buena calidad, mala calidad no sa hecho creer que lo de mala calidad nos deveria hacer daño, pero no es asi, sigue siendo comida, y mientras no este en estado de descompocicion, no pasa nada :)

Eso no tiene ningun riesgo, en la carniceria donde compro yo todos los finales que quedan de todos los fiambres que venden los ponen eu una bandeja en la camara frigorifica y tienen la misma garantia de salubridad que cualquier otro producto que venden y encima mas barato.

Una sugerencia de ahorro, cuando tengas que preparar un lunch para los amigos, compra todos los recortes que tengan en la carniceria, como tendran de varios fiambres, los cortas en daditos y pones en varios platos, picoteo variado y barato.

¡Yay, me han publicado!

Exacto, lo que pasa es que al ser trozos muy pequeños para manejaros con una cortadora o con el cuchillo, los guardan refrigerados y compras un buen surtido de embutidos por un precio bastante bajo. Si tienes suerte, hasta te puede caer un trocito de jamón serrano. Verídico, gente :3

¡Que suerte!, en ninguna charcutería en la que he comprado me han salido más baratos los finales del embutido