También funciona con la vitrocerámica, yo lo hago.

Yo sigo pensando que el "calor residual" no termina de cocinar la comida por el simple hecho de que éste se va enfriando poco a poco, en lugar de mantener la temperatura apropiada para que se haga.

Tampoco sé mucho de cocina, así que seguramente esté equivocado.

Esto lo suelo hacer bastante, sobre todo cuando estoy a punto de acabar de hacer algo, suelo meter el pan que compro congelado y previa descongelacin tarda poco en hacerse, sin gastar mucho.

Con la cocina de gas también funciona, siempre que esté tapada la cazuela; o si tienes algo que se esté friendo puede acabar de hacerse con el fuego apagado. Yo lo hago desde hace muchos años.

creo que es un truco muy utilizado xD

#2 #2 zetatron dijo: Yo sigo pensando que el "calor residual" no termina de cocinar la comida por el simple hecho de que éste se va enfriando poco a poco, en lugar de mantener la temperatura apropiada para que se haga.

Tampoco sé mucho de cocina, así que seguramente esté equivocado.El calor residual tarda un rato en , así que lo que hace Vardao es una manera muy buena de ahorrar. De hecho, es una recomendación muy común para hornos, vitrocerámicas y cocinas eléctricas.

eso es justo lo que hace mi madre

Yo hago exactamente lo mismo.. me alegra saber que no soy la única :)

pero igualmente mientras lo calientas no pones nada dentro así que sigues gastando sin nada dentro...