o: en el super que voy yo, cuesta lo mismo 400 gr de carne picada que 400gr de hamburguesas

Vamos a ver, vamos a ver. Las hamburguesas son pegotes de carne picada. Si cuesta más la carne picada que las hamburguesas es porque son de calidad distinta y no hay más secretos. La carne picada varía el precio dependiendo de la calidad de la misma, asiq si quieres que te salga como las hamburguesas le dices al carnicero que te la haga de la misma calidad y listo, y así no tienes tu que picarla.

Si las hamburguesas son de carne picada, te costará lo mismo, solo que las hamburguesas además suelen llevar otras especias e ingredientes para que mantengan la forma. Pero la mayoría de hamburguesas que compras hechas tienen restos y los desperdicios de la carne (por mucho que te vendan que son de pollo o ternera) mejor no preguntes de que partes están hechas. Así que si de verdad quieres echar carne a la pasta, compra carne picada.

De hecho yo lo he visto al revés. Comprar carne (picada o no) para luego hacer hamburguesas y ahorrarse la diferencia que supondría comprarlas ya preparadas.

#5 #5 cosicadacosica dijo: De hecho yo lo he visto al revés. Comprar carne (picada o no) para luego hacer hamburguesas y ahorrarse la diferencia que supondría comprarlas ya preparadas.Y aparte del precio, sabes lo que comes y están mucho más ricas.

Yo lo que hago es picar la carne en casa, con el accesorio picador de la batidora queda estupenda y sé que es lo que estoy comiendo.

Usar hamburguesas en lugar de carne picada es una tontería, donde compro yo las hamburguesas son más caras...

Esto no tiene sentido...las hamburguesas SON carne picada.
De hecho yo compro la carne picada y la uso para hamburguesas, pasta boloñesa o albóndigas.

Y si quieres otro tipo de carne picada (pechugas de pollo, por ejemplo) le dices a la charcutera que te las pique después de pesarlas y no hay problema, ni es más caro, ni leches.